Hrane nikoli ne shranjujte v litem železu.
Litega železa nikoli ne pomivajte v pomivalnem stroju.
Posode iz litega železa nikoli ne hranite mokre.
Nikoli ne prehajajte iz zelo vročega v zelo hladno in obratno;lahko pride do razpok.
Nikoli ne shranjujte v ponvi z odvečno maščobo, saj bo postala žarka.
Nikoli ne shranjujte s pokrovi, pokrov obložite s papirnato brisačo, da omogočite pretok zraka.
V posodi iz litega železa nikoli ne zavrite vode – 'izprala' bo vašo začimbo in jo boste morali ponovno začiniti.
Če opazite, da se hrana lepi na ponev, je preprosto, da ponev dobro očistite in jo pripravite za ponovno začimbo, le sledite istim korakom.Ne pozabite, da nizozemske pečice in rešetke potrebujejo enako pozornost kot ponev iz litega železa.
Stopite nazaj v čas in uživajte v drugačnem svetu kuhanja, brez skrbi, da bi opraskali premaz proti sprijemanju.